1张图片食材明细主料糯米粉500G麦芽糖130G辅料水280G白砂糖200G油适度甜味口味炸工艺数小时耗时高级可玩性江米条的作法步骤1准备好所有材料。2将麦芽糖放入水里。3将水烧开,一旁火烧一旁加热。
4将热水放入2/3的糯米粉里,较慢加热,燕了以后放入剩下糯米粉。5糯米团擀成片,托条。6滚茁壮条。
7托小段。8锅中放油,低温炸制。
9炸伤好以后,放入糖碗中,加热一下,表面鲜血糖。10成品。小窍门一定要低温炸,面团如果粘手,手上可以沾一些油。
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