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博亚体育app官网-下载— 小暑节气 教你巧做红烧带鱼 不破皮不腥 汁浓味香 特过瘾

来源:博亚体育app官网点击: 发布时间:2022-06-24 01:30
本文摘要:#你好,小暑#小暑节气,天热没食欲,来试试这道好吃又下饭的家常菜吧!教你巧做红烧带鱼,不破皮不腥,汁浓味香,特别下饭带鱼归经,营养尤其富厚,富含卵白质、脂肪、维生素A,钙、铁、碘、不饱和脂肪酸等十几种营养身分。常食用带鱼,有养胃、消除疲劳、提精养神、促进食欲等利益。买一斤也不外才8块钱,比起吃猪肉、牛肉、鸡肉实惠多了,所以是餐桌上深受人们喜爱的一道海产鱼类。 ​带鱼我最喜欢红烧,夏季没有食欲的时候,我隔三差五做给家人吃。而且红烧带鱼,汁浓味鲜会比其他做法越发下饭过瘾。

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#你好,小暑#小暑节气,天热没食欲,来试试这道好吃又下饭的家常菜吧!教你巧做红烧带鱼,不破皮不腥,汁浓味香,特别下饭带鱼归经,营养尤其富厚,富含卵白质、脂肪、维生素A,钙、铁、碘、不饱和脂肪酸等十几种营养身分。常食用带鱼,有养胃、消除疲劳、提精养神、促进食欲等利益。买一斤也不外才8块钱,比起吃猪肉、牛肉、鸡肉实惠多了,所以是餐桌上深受人们喜爱的一道海产鱼类。

​带鱼我最喜欢红烧,夏季没有食欲的时候,我隔三差五做给家人吃。而且红烧带鱼,汁浓味鲜会比其他做法越发下饭过瘾。不外还是有许多人特别怕做红烧带鱼,因为带鱼的皮特嫩特别容易破皮,而且做的欠好的话还可能会有腥味。

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来,你先看糖糖做的红烧带鱼,皮都是完整无损的,也没有腥味,那么有什么不破皮又不腥的好措施吗?糖糖今天就来教你做好吃的红烧带鱼吧!学会了,你也可以自己做出卖相悦目又鲜味的红烧带鱼呢!请继续随着糖糖一起来相识下红烧带鱼不破皮不腥的技巧吧!红烧带鱼​【食材准备】带鱼500克、面粉40克、红辣椒数个、生抽2勺、老抽数滴、生姜丝少许、盐适量、蒜头4粒、鸡精少许、料酒少许、葱1棵、香菜2棵【烹饪方法】1、先准备好带鱼、红干椒等食材,带鱼去肠后清洗洁净,剪成段。​2、然后将带鱼划几刀线,这样更容易熟和入味。

​3、将带鱼撒上生姜丝、红干椒、生抽、老抽、料酒,用手推拿几下,再腌制10分钟左右,这样可以更好的去腥和入味。​4、将带鱼抖掉姜丝、辣椒,然后裹上面粉。5、热锅热油,烧至六成热即可放入带鱼开中火慢炸。

油温很重要,另外入锅后不要立刻用锅铲翻动,然后将锅拿起摇晃几下,只要这样做是一点儿都不会破皮的哦!​6、将带鱼煎至两面金黄状便可以了,然后倒出多余的油。​7、将腌制带鱼的料,倒在带鱼上面,用汤勺将料汁匀称的淋在带鱼身上,直到上色匀称即可。​8、再加入一汤勺温开水,放入盐、鸡精,盖上锅盖焖四分钟左右,汤汁浓稠的时候放入葱花和香菜即可关火装盘了。加入香菜可以去腥提香的哦,千万别忽略了,如果喜欢,也可以放点芹菜或紫苏、花椒叶子,味道也很不错的。

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​红烧带鱼想不破皮又不腥的方法,大家找到了吗?谜底都在步骤里了,大家记得仔细回看,接待试一试糖糖教的方法,喜欢吃带鱼的朋侪千万别错过这道食谱哦!​好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,接待明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有差别的意见或看法,也接待在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!。


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