鲁菜里有一道菜,叫猪肚丝,是“炒”的烹饪方法之一。它是用香菜(也是欧芹)和另一种切得很细的猪肚一起煮的,叫做“油炸”。所以炒着吃一缕香菜也是当务之急。
我爱吃猪肠,很爱吃。前几天我馋的时候去菜市场买了个红烧猪肠,煮了个水煮猪肠吃。想了想,又做了一个炒猪肠吃。水煮猪肠最好自然煮熟。
吃的是肥肥的,但是猪肠薄的地方,炒炒也很精彩。你吃的是又脆又好吃的。取剩下的煮好的猪肠,切细丝,开灶坐锅,烧一壶开水,滴几滴葱、辣椒、九韶,把猪肠焯水透,然后洗净买。其实没必要讲究,有点污点。
从一个红色的锅开始,用油加热,炒猪肠,稍微湿润收缩,加盐和胡椒调味,加入辣椒丝,炒香菜,炒猪肉,出锅。我吃了一碗米饭。如果憋不住,再加一碗,就饱了。
满意。有时候我会想,活着,总想要那种完美的幸福。太难了。这种想吃什么就能吃什么的小幸福和满足感才是真正的幸福,小幸福好得多,是那种完美的幸福吗?有好吃的,很开心。
坚持原创美食文章,CCTV 《味道运河》 《吃货传奇》美食护理,美食纪录片《搜鲜记》,时刻策划王老虎与你合作,搜索舌尖上的“新鲜感”!。
本文来源:博亚体育app官网-purgelon.com
QQ:522856126
手机:13588914039
电话:0506-68055809
邮箱:admin@purgelon.com
地址:甘肃省嘉峪关市路北区时李大楼3908号